Пирог с нежной лимонно-яблочной серединкой

Чудесный домашний пирог с сочной и мягкой начинкой! Эта ароматная сладкая выпечка украсит семейный вечер за чашкой чая.

Состав:

Тесто:

230 гр. сл. масла комнатной тем.

400 гр. муки, 3 ч. л. разрыхлителя

230 гр сметаны

1/2 ст. сахара — (сахар не увеличивала)

крахмала 2 ст. л.

Начинка:

4 средних кисловатыx яблока + 1 или 1,5 лимона + 3/4-1 ст.сахара (зависит от кислоты яблок).

Приготовление:

1. Соединить в посудине и хорошо вымешать все компоненты теста. Массу разделить в соотношении 1:2. Слепить два комка и завернуть каждый в пленку для пищи.

2. На 60 мин. 2/3 теста отправить в холодильное отделение, а 1/3 — в морозильное.

Это может быть Вам интересно!



Продолжение на следующей странице: